Passé la mi-octobre, chaque fois que je sors rouler, je me demande toujours si c’est ma dernière sortie de la saison. Et plus les saisons passent, plus j’étire la sauce. Détails de l’itinéraire : Québec, 77km, environ 500m de D+ C’est donc sur la rive opposée que je suis allée mesurer ma résistance au froid unContinue reading “Parcours Vélo Vire-Crêpes Chez Swan”
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Parcours Vélo-brasserie dans Bellechasse
Vous voulez parcours Bellechasse à vélo et découvrir au passage les délicieuses microbrasseries de la région? Voici un intermédiaire avancé pour vous. Détails de l’itinéraire : 114km, dont 62km de gravelle, et environ 2100m de D+ Microbrasseries visitées : Pub de la Contrée, Verso microbrasserie, Frampton-Brasse Bellechasse à vélo Ayant reçu mon nouveau vélo de gravelle au début duContinue reading “Parcours Vélo-brasserie dans Bellechasse”
Top 5 des microbrasseries à Montréal
Épicentre culturel et économique du Québec, Montréal est un passage obligé pour les voyageurs qui se rendent au pays du souvenir et de la feuille d’érable. L’Amsterdam de l’Amérique du Nord est aussi un haut lieu de la bière artisanale. Avec pas moins de 37 microbrasseries, les amateurs de bière et les connaisseurs ont deContinue reading “Top 5 des microbrasseries à Montréal”
A la découverte des bières du Québec avec la Petite Patrie
À la Petite Patrie, à Paris, Philippe dirige la seule cave à bière française dont toutes les bières viennent du Québec! Au compteur une cinquantaine de brasseries, 200 références réparties entre 120 styles différents. Entre vins et bières Philippe sommelier de formation a tout naturellement débuté son activité dans l’univers viticole. Après vingt années, ilContinue reading “A la découverte des bières du Québec avec la Petite Patrie”
Sur la route des grandes brasseries belges
Mai 1940. L’armée d’Hitler entreprend une guerre éclair (Blitzkrieg) contre la Belgique, les Pays-Bas et le Nord de la France. Il prend le contrôle de toute la côte face à l’Angleterre. Le Royaume-Uni et la France avaient déclaré la guerre à l’Allemagne quelques mois auparavant, en réponse à l’invasion de la Pologne. La Belgique, pourtant neutre,Continue reading “Sur la route des grandes brasseries belges”
Ma quête de la Pilsner
Depuis environ deux ans, chaque fois que j’entre dans une microbrasserie et que je repère un robinet à la tchèque (qu’on appelle ici le Lukr, le nom du fabricant), je commande sans hésitation et sans hésiter de ce qui en sort, une chope. J’ai la chance d’avoir deux brasseries locales près de chez moi, AyawanContinue reading “Ma quête de la Pilsner”
Visiter Québec à travers 5 microbrasseries
Au-delà de l’histoire et du paysage, Québec est aussi bien connue pour ses excellentes microbrasseries. Cet article vous proposer d’explorer la capitale de la Belle-Province sous à travers cinq brasseries artisanales.
Les 5 meilleures bières sans alcool au Québec
Quelles sont les meilleures bières sans alcool au Québec? Après avoir dégusté plus de 40 bières de microbrasseries, nous vous présentons les 5 meilleures bières sans alcool de la région.
La Vienna Lager au Mexique: histoire, géopolitique et révolution
C’est une histoire bien connue. L’empereur Maximilien Ier, un noble autrichien installé au Mexique par les Français, aurait introduit la Vienna Lager au Mexique pour pouvoir boire sa bière natale dans son nouveau chez-soi. Il aurait ordonné la construction d’une brasserie pour brasser des bières viennoises. La brasserie a été construite à Orizaba, Veracruz et était connue sous le nom de brasserie “La Constancia”. C’est ainsi que la Vienna Lager aurait rapidement été adoptée par tout le Mexique, expliquant pourquoi le style est si populaire aujourd’hui.
Cependant, si l’on examine l’histoire de plus près, cette version ne tient pas.
Festivals de la bière au Québec: Où boire cet été?
L’été au Québec, c’est vraiment le temps des festivals et il y en a pour tous les goûts. Si tu as envie de bûcher, de vivre la vie côté western, de manger du cochon, d’écouter de l’accordéon ou même de voir des montgolfières, tu trouveras assurément un festival à Québec pour ça.
