Le Temps d’une Bière?

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Tendances Brassicoles – Recettes de bière – Promotions

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La Bière de Noël : entre histoire, marketing et épices

Remontons ensemble dans le temps et allons directement au 18e siècle, en France ou en Belgique. À cette époque, on brassait en fonction des saisons des récoltes, mais on était aussi dépendant des températures extérieures. La conservation des matières premières était un réel défi. Sachant cela, imaginez-vous en octobre au moment de la saison des récoltes à devoir faire place aux nouveaux grains dans votre lieu de stockage. Il vous reste toutefois des grains de l’année dernière mais n’aimez pas gaspiller… que faites-vous? 

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Unibroue, Figure-broue de la bière québécoise

Pierre-OIivier Bussières Ce mois-ci, Unibroue célèbre son 30e anniversaire. Après trois décennies d’existence, la microbrasserie a largement dépassé son défi initial et est devenue une véritable institution au Québec. Unibroue a ouvert la voie à bien des microbrasseries au Québec…

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Vous êtes artiste, brasseur(eure) ou historien(enne)? Venez sur le show!

Le Temps d’une Bière est avant tout un prétexte pour brasser de belles discussions, que ce soit sur l’histoire des idées, de la culture, de la musique ou des drinks. On aime la diversité, et on boit en l’honneur des gens de bien qui ont bien de bonnes choses à dire. Écrivez-nous : on est gentils.

Contact: letemps1biere@gmail.com

À Propos de Nous

Le Temps d’une Bière est par-dessus tout un rendez-vous avec l’histoire. C’est un petit voyage houblonné chez nos ancêtres, nos cousins et nos voisins d’une autre époque. A une époque où tout et rien divise, on brasse des souvenirs d’un temps différent où la bière était à la fois tout et rien.

Contact: letemps1biere@gmail.com