Balade au Temps d’une Bière

Votre animateur, POB, prend un malin plaisir à inviter des experts en tout genre pour parler de l’Histoire de la bière et des alcools. Pourquoi? Parce que l’alcool est emblématique de la condition humane. Elle est tout à la fois pleine de vices et pleines de civilisation. Parlez-en bien, parlez en malt, la bière est là depuis le début de l’aventure humaine. Pour le temps d’une bière, POB se penche la tête dans ce vaste cocktail à surprises qu’est l’Histoire et revisite des moments qui ont changé le monde avec des invités haut en couleur.

Contact: letemps1biere@gmail.com

Épisode 40 : Qu’est-ce qu’un bièrologue? 🍺🍻

🍺 🍻 Depuis des temps immémoriaux, la bière nous accompagne dans tous les faits du jour. Mais c’est seulement depuis une poignée de décennies qu’on fait de la bière un métier à part entière. Non pas brasseur, mais plutôt connaisseur, le bièrologue vous accompagne dans votre exploration de la bière à travers son brassage, ses traditions, ses origines et ses tendances. Pour étancher la soif de notre curiosité, nous invitons Pascale Ladouceur, lui-même bièrologue, pour nous en apprendre plus. Pascale a une formation en radio et a suivi le monde de la microbrasserie pendant un bon moment avant de s’engager […]

Balado en balade: Pierre Clermont et Leonardo Calcagno nous parlent de microbrasseries au Québec

Dans ce petit épisode du temps d’une bière en cavale, j’amène mon kit sur la route pour rencontrer Pierre Clermont et Leonardo Calcagno. Pierre Clermont ne vous le dira pas, mais c’est un des plus doctes connaisseurs de la bière du Québec. Comme il aime le dire lui-même, il est d’abord collection d’histoire de bières. Non mais tant historien qu’amateur de la petite histoire des bières et de leurs intimes traces dans le long chemin de nos vies. Leonardo, chroniqueur et podcasteur émérite des Affaires Brassicoles chez BaronMag, vient ajouter son point de vue unique d’observateur, de facilitateur, de conseiller […]

Épisode 39: L’histoire du Québec à travers ses brasseries 🍺🍻

Les brasseries sont un des grands pilliers de la construction du Québec contemporain. On invite Luc Nicole Labrie vient retracer l’évolution de notre belle province à grand coup de révolution industrielle, d’embourgeoisement du Saint-Laurent, et de construction de conglomérat. Au passage on compare et contraste l’approche moderne de la bière et l’approche ancienne, en explorant entre autre comment l’industrialisation mets fin à des siècles de brassage féminin, y compris au Québec.

Être femme chez les Mérovingiens

Jacqaues Le Goff écrivait : « La fin du VIe siècle constitue pour la Gaule une période charnière, entre une longue Antiquité tardive et les prémices du Moyen Âge » Eh bien La vie de la reine Brunehaut illustre pleinement les possibilités ouvertes aux femmes dans ce moment de transition entre deux civilisations.

Épisode 37: Les Brasseurs du Temps, un voyage dans l’Histoire

🍺 🍻 Comment réhabiliter un bâtiment historique, faire de la bonne bière et lancer la microbrasserie dans l’Outaouais? Alain Geoffroy des Brasseurs du Temps nous parle des premiers temps du brassage en Outaouais, des premiers bâtisseurs de la région et de la longue histoire de leur brasserie!

Épisode 35: Jos Montferrand, Pillier des Tavernes! 🍺🍻

🍺 🍻 Qui était donc Jos Montferrand, celui qu’on appelait en son temps le Pillier des Tavernes? Michel Prévost, président de la Société d’Histoire de l’Outaouais, nous explique que derrière ce champion adopté par la cause canadienne-française, se cache le portrait tout caché d’un temps rude et dur. Engagé, draveur, cageux, contre-mâitre, briseur de batailles, Jos Montferrand devient une légende vivante très tôt dans sa vie, et rapidement le mythe a déjà dépassé le souvenir. Pourtant à bien y regarder, l’histoire de ce géant de l’Outaouais illustre bien des développments liés au progrès de l’Outaouais!

Épisode 34: Chanter les légendes canadiennes-françaises avec Garolou

🍺 🍻 Si les contes sont au coeur de toute culture, rarement un group musical s’y sera abreuvé aussi goulûment que le Garolou, un groupe de rock progressif fondé en 1975 qui chante les légendes traditionelles des Franco-Canadiens. D’un côté et de l’autre de la rivière des Outaouais, le groupe s’est fait connaître à travers tout le Canada et a remporté plusieurs prix. Fervent amateurs de la bande musicale, les Brasseurs de Montebello a décidé de leur rendre hommage et de les abreuver de leur propre bière!

Nos collaborateurs

Mario d’Eer

Histoire de la bière

Mario cumule 30 ans d’expérience comme biérologue. Il a été chroniqueur, conférencier et expert-conseil. Mario a été Président du Festibière de Gatineau, Président fondateur Festibière de Chambly, et concepteur planificateur et accompagnateur de la Route belge de la bière. Il est aussi l’auteur de 14 livres sur la fameuse boisson houblonnée.

Frank Malt

Histoire du vingtième siècle

Frank Malt est notre grand manitou du 20ième siècle. Il est présentement à la maîtrise en enseignement. Il a un baccalauréat en sciences politiques et un certificat de deuxième cycle en histoire. Outre son grand intérêt pour l’épique carambolage que constitute l’époque moderne, il éprouve également une passion pour les périodes gréco-romaine et napoléoniennes.

Michel Prévost

Histoire de l’Outaouais

Michel Prévost est président de la Société d’Histoire d’Outaouais. Michel est une riche ressource pour toute personne s’intéressant à l’histoire régionale (Gatineau, Ottawa, Est Ontarien, Outaouais) et à l’histoire des Franco-Ontariens. Il s’intéresse depuis plus de 40 ans au patrimoine archivistique, historique et bâti de l’Université d’Ottawa.

Jocelyn Lachance

Microbiologiste et chargé de projet à la Chope à Malt

Jocelyn est microbiologiste de formation et cumule près de 10 ans d’expérience dans le brassage de la bière maison. Il a, entre autres, travaillé pour Lallemand et la Brasserie Gallicus et est aujourd’hui expert conseil et microbiologiste pour la Chope a malt/Beer Grains. Grand amateur de chimie, de levure et savant porteur de la casquette, il s’intéresse avant tout au développement de la levure. Allez le voir pour des ateliers de formation à la Chope à Malt!

Vincent Gagnon

Rome Antique, Vin et Mythologie

Vincent est notre inspecteur archéologique en chef. Nul ne boit “simplement” un verre avec notre camarade. Passionné par l’Histoire du vin, de la Rome Antique et de la mythologie, il nous propose une savante concoction de recettes antiques, d’anecdotes de personnalités romaines et de grandes réflections philosophiques à saveur de géopolitique.

Joel Beauchamps Monfette

Histoire de Montréal

Joël Beauchamp-Monfette est un historien dont la spécialité est l’histoire urbaine, spatiale et environnementale de Montréal. Sa passion pour la vulgarisation et la diffusion de l’histoire l’a amené vers l’enseignement, la rédaction et les conférences et des petites visites à Gatineau pour le Temps d’une Bière. Pédagogue passionné et musicien de scène, il est l’animateur de l’émission web Tous les chemins mènent à Montréal.

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