Sur cette page, découvrez les dernières revues de bières artisanales rédigées par des passionnés du Québec et de la France. Notre réseau de contributeurs compte une douzaine de goûteurs chevronnés qui se démènent pour vous offrir des notes de dégustation précises et honnêtes, couvrant un large éventail de styles : des incontournables IPA houblonnées aux assemblages surettes complexes, sans oublier les grosses stouts impériales barriquées.
Que vous soyez simple amateur ou explorateur du monde brassicole, vous trouverez ici des critiques variées, ancrées dans la réalité des microbrasseries locales. Envie de pousser l’expérience plus loin? Plongez dans nos guides sur les styles de bière, ou explorez nos recommandations brassicoles au Québec et en France pour planifier vos prochaines dégustations.
Consultez nos dernières revues de bière!
Skibsøl : la bière de navire rescutiée par la brasserie Livingstone
Découvrez l’histoire du Skibsøl, la « bière de navire » danoise : ration des marins, monopole royal, problèmes de conservation et héritage scientifique repris par Carlsberg.
Domaine Berthiaume : mes 5 bières préférées
Niché au cœur des terres agricoles, le Domaine Berthiaume une microbrasserie haute en couleur qui carbure 100% à la fantaisie. Entre trolls, dragons, elfes et prêtresses,…
200 ans de Canal Lachine commémorée par la microbrasserie 4 Origines
Le canal de Lachine fête en juin son 200e anniversaire. Pour l’occasion, Le Temps d’une Bière replonge dans cette histoire d’ingénierie avec une bière spéciale!
Micro du Lac : nos 5 recommandations sur le menu bière
Pour ceux qui ne connaissent pas encore la Micro du Lac, voici cinq recommandations de bières issues de sa gamme classique, à déguster pour découvrir cette…
Blanche de Chambly aux framboises et au thé noir
Cette semaine, on vous fait découvrir la blanche de Chambly version framboise et thé noir. La blanche de Chambly est un classique d’Unibroue, remaniée pour l’arrivée…
Vire-Capot – Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Cette semaine, je vous fais découvrir la vire-capot, une bière éminément pintable aux saveurs politiques – bref une bière du temps!
Dernières critiques de nos partenaires
Craft Beer Quebec
Bières du Québec
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L’histoire de vos bière
L’histoire de la bière raconte aussi l’histoire du monde. Avec l’emphase sur le Québec, la France et les États-Unis, le Temps d’une Bière explore les origines de certains des breuvages les plus fameux.
Aussi sur le Temps d’une Bière
Découvrez l’actualité des festivals de la bière au Québec, les tendances qui se brassent dans le monde et la fascinante histoire des alcools et des drogues. Le Temps d’une Bière vous propose des voyages hors du commun en territoire houblonné, de l’Antiquité aux temps modernes. Parlez en bien, parlez en malt, l’alcool et les drogues sont au cœur de l’expérience humaine, traçant un lien direct avec l’origine de la civilisation.
Dans la plus pure tradition de l’hospitalité et de l’accueil, le Temps d’une Bière vous proposer d’explorer dans la modération et dans la passion. Pour reprendre les mots de Mario d’Eer: buvez moins, buvez mieux!
Revues de bières : références utiles sur la bière
🍺 Ressources de bière à découvrir
- Une Petite Mousse
Box de bières artisanales accompagnée d’un blog riche en critiques, conseils de dégustation et actualités.
🔗 unepetitemousse.fr - Brewnation
Blog brassicole français avec des guides sur les styles de bière et des réflexions sur la culture bière.
🔗 brewnation.fr - Bières Bretonnes
Avis sur les bières et brasseries de Bretagne, avec une carte interactive très utile.
🔗 bieresbretonnes.fr - Forum Bière
Forum communautaire très actif pour échanger des critiques et conseils de brassage maison.
🔗 forum.touteslesbieres.fr - Find A Bottle – Les petits conseils bières
Blog de dégustation, accords mets-bières et découverte de brasseries artisanales.
🔗 findabottle.fr - La Minute Bière
Actualités brassicoles, classements et articles de fond sur la scène française.
🔗 la-minute-biere.fr - Bierissima
Webmagazine animé par une experte œnologue de la bière : dégustations, portraits et culture bière.
🔗 bieres-et-brasseries.fr - Brasserie du Vallon – Blog
Critiques de livres sur le brassage, conseils pratiques et récits d’expériences brassicoles.
🔗 brasserieduvallon.fr - Vin-Satori – Bière & Alcool
Sélections et critiques des meilleures brasseries artisanales françaises.
🔗 vin-satori.com - BeerAdvocate – France
Les bières françaises les mieux notées par la communauté internationale de BeerAdvocate.
🔗 beeradvocate.com