Le guide “Randos bière Hauts-de-France” de Damien Courcoux est un excellent moyen de découvrir la riche histoire et le patrimoine de cette région française, tout en appréciant de délicieuses bières locales.
La région Hauts-de-France a une histoire riche et ancienne remontant à l’Antiquité. Les Gaulois occupaient déjà cette région avant l’arrivée des Romains en 52 avant JC. Les Romains ont construit de nombreuses routes et villes, y compris la ville de Boulogne-sur-Mer, qui était un important port de commerce pour la région. Au début du Moyen Âge, la région fut dominée par les Francs, et plus tard par les Carolingiens. La ville de Saint-Quentin était un centre important de l’empire carolingien et est devenue un lieu de pèlerinage important après la mort de Saint-Quentin, un martyr chrétien.
Au cours du Haut Moyen Âge, la région a été confrontée à des invasions de Vikings qui ont pillé et détruit de nombreuses villes et villages. Les Normands ont également attaqué la région, mais ont finalement été repoussés par les forces françaises. Au XIe siècle, le comte de Flandre a étendu son influence sur la région, y compris la ville de Lille. Les cathédrales gothiques de la région, notamment la cathédrale d’Amiens, la cathédrale de Beauvais et la cathédrale de Chartres, ont été construites au cours du Moyen Âge, reflétant la richesse et la prospérité de la région à cette époque. La région était également le théâtre de nombreuses batailles et guerres entre la France et l’Angleterre au cours de la Guerre de Cent Ans.
Au cours du XXe siècle, la région a été le théâtre de deux guerres mondiales qui ont laissé des cicatrices profondes sur son territoire. Pendant la Première Guerre mondiale, la région a subi de lourdes pertes humaines et matérielles lors des batailles de la Somme et de l’Artois. Lors de la Seconde Guerre mondiale, la région a été le théâtre de combats acharnés lors de la campagne de France, avant de tomber sous le contrôle de l’occupant allemand.
Après la guerre, la région a connu une période de reconstruction et de modernisation, avec la création de zones industrielles et la rénovation de ses villes et villages. Cependant, la région a également été touchée par la crise économique des années 1970-1980, qui a entraîné la fermeture de nombreuses usines et la perte d’emplois. Depuis les années 2000, la région des Hauts-de-France s’est engagée dans une transition économique et écologique, en se tournant vers de nouvelles filières telles que l’énergie éolienne et la recherche médicale. Aujourd’hui, la région est un acteur majeur de l’économie française, avec un riche patrimoine historique et culturel à découvrir.
Randos bière
Le guide “Randos bière Hauts-de-France” propose des itinéraires de randonnée dans toute la région, en mettant l’accent sur les brasseries locales et les bières artisanales. Ces randonnées offrent une excellente occasion de découvrir les trésors cachés de la région, tout en dégustant des bières locales uniques. Le patrimoine culturel de la région est également mis en valeur dans le guide. Les lecteurs peuvent découvrir les villes historiques de la région, telles que Lille et Amiens, ainsi que les églises et les châteaux qui témoignent de la riche histoire de la région. Les lecteurs peuvent découvrir les plats traditionnels de la région, tels que le welsh ou la tarte au maroilles, ainsi que les bières qui les accompagnent.
Examinons par exemple le parcours “rue des vignes”, une randonnée de 10 kilomètres avec comme bière de récompense une blonde de Vaucelle d’inspiration cistercienne.
Départ à partir de l’abbaye de Vaucelles pour le circuit des Mérovingiens. C’est le début d’un voyage dans la riche histoire de la vallée de l’Escaut. Cette région a été le théâtre de nombreux événements historiques, dont la bataille de Vinchy en 717, qui a marqué la transition entre les dynasties mérovingienne et carolingienne. La vallée de l’Escaut est également connue pour accueillir l’un des trésors de l’architecture cistercienne, l’abbaye de Vaucelles, qui est classée monument historique.
La Brasserie de Vaucelles, qui relance l’activité brassicole d’antan dans la région, est un ajout intéressant à l’histoire de la région. Une fois votre soif de randonneur assouvie, suivez la D96 jusqu’à Crèvecœur-sur-l’Escaut, vous pouvez même opter pour une boucle supplémentaire de 5 km pour explorer davantage la région.
En poursuivant sur la route (Hameau de Vaucelles), vous franchirez le pont de Vaucelles qui traverse l’Escaut et continuerez tout droit en suivant la direction “Les Rues-des-Vignes”. Un autre pont en arc à tablier inférieur vous permettra de passer au-dessus du canal de Saint-Quentin. À votre gauche, vous pourrez admirer l’écluse de Vaucelles. En prenant ensuite la rue Haute (D103) qui monte en pente douce à travers les champs, vous pourrez contempler la vue sur le canal de Saint-Quentin et l’abbaye qui se dessinent à l’horizon.
Après environ un kilomètre et demi, vous arriverez dans le village Les Rues-des-Vignes, où vous pourrez découvrir le panneau d’information qui évoque la bataille de Vinchy en 717. Plus loin, au niveau du 882 de la rue Haute, se situe l’Archéo’site, un musée dédié aux époques gallo-romaine, mérovingienne et carolingienne. Cet établissement est un excellent moyen de découvrir la vie quotidienne des hommes de ces époques.
En somme, le guide “Randos bière Hauts-de-France” propose à la fois le parcours de l’histoire et la découverte de bières nouvelles et anciennes. Les randonnées proposées permettent de découvrir les trésors cachés de la région, tout en offrant une expérience unique pour chaque randonneur. Les festivals de bière et les spécialités culinaires sont également présentés, offrant une expérience complète pour ceux qui souhaitent découvrir la région des Hauts-de-France.
Pierre-Olivier Bussières
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