Je me suis entretenue, récemment, avec Yan Smith, brasseur à la microbrasserie Le Bien, le Malt de Rimouski. Je l’ai connu il y a plusieurs années, alors qu’il faisait ses premiers pas dans l’univers du brassage amateur. Il est maintenant depuis plus de 6 ans un brasseur pro et j’ai pensé que son expérience pourrait vous inspirer.
Tag Archives: Le Temps d'une Bière
Épisode 58: L’Allemagne à travers toutes ses bières
🍺 🍻 Dans cet épisode abreuvé de douces Helles, le temps d’une bière reçoit Éric de Brauwerk Hoffman pour parler des différents types de bière allemande.
