Claudie-Anne Fortin est nutritionniste de famille basée à Gatineau. Elle vient nous parler des mythes et de la désinformation entourant la bière sans alcool, parmi bon nombre de digressions causées par votre hôte!
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Mais qui était Odin, ce Dieu fou?
En des temps anciens, les scandinaves ravageaient l’Europe de l’Ouest, faisaient des affaires d’or le long des grandes rivières, guerroyaient aux confins des terres connues et découvraient l’Amérique entre deux raids. Si l’histoire populaire fait des Vikings des géants sauvages de la grande Histoire, leurs propres légendes font plutôt le récit d’un monde incertain, violent et cosmologiquement compliqué.
