🍺🍻Il existe une théorie selon laquelle l’évolution aurait favorisé la consommation d’alcool il y a des centaines de milliers d’année pour assurer une meilleure ingestion de sucre. Mais avec la découverte de la fermentation, de la bière, et de la distillation, est-il possible qu’on ait transformé un avantage évolutif en grave problème social?
Ophélie Tieb Kataba est coach en neuroscience et fondatrice de la compagnie Myflow.
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