Dans cet épisode riche en tanins, votre hôte tente courageusement de goûter le vin préféré des Empereurs de Rome. C’est sans compter la prodigieuse détermination de Vincent à lui prodiguer les bases de la dégustation des vins. Alors POB pense être enfin équipé pour savourer le vin préféré de l’élite romaine, une succession savoureuse de digressions nous éloigne progressivement de notre sujet et nous rapproche peu à peu de nous-mêmes. Rejoignez-nous pour une formidable spirale où se mêlent dynasties romaines, épicurisme et hédonisme.
Dans cette exploration multidisciplinaire sans aucune discipline, POB et Vincent se retrouvent, presque par accident, à débattre de la condition de l’homme, avant d’accéder finalement à la saveur du temps. Cela aura prit plus que le temps d’une bière, mais écoutez: Rome ne s’est pas construite en un jour !
Pour l’occasion, on déguste un vin de Falerne de Griffalco. Un vin qui suit de près l’un des plus grands crus de la Rome antique.
